TUBER UNCINATUM VITT - SPACCATO

Ο Tuber Uncinatum VITT Spaccato αναφέρεται σε μαύρους τρούφες uncinati που, λόγω φυσικών ρωγμών ή μικρών ζημιών κατά τη συγκομιδή, παρουσιάζουν μη ολοκληρωμένη μορφή. Παρά την ατελή εμφάνιση, ο τρούφος spaccato διατηρεί όλη την τυπική αρωματική γεύση του Tuber Uncinatum, με τις νότες από μανιτάρια, φουντούκια και υποβάθρου. Είναι μια ιδανική επιλογή για χρήση στην κουζίνα, όπου η αισθητική περνά σε δεύτερη μοίρα, αλλά η γεύση παραμένει ουσιαστική.