Αγγίζοντας τον Ουρανό

Το κρασί Tocando Cielo Rosé παρασκευάζεται από σταφύλια που προέρχονται από την ιδιοκτησία του οινοποιείου, καλλιεργημένα σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης γεωργίας. Οι αμπελώνες όπου βρίσκονται τα σταφύλια Grenache είναι κατά μέσο όρο 20 ετών και αναπτύσσονται σε κυλιόμενους λόφους σε πετρώδες, αργιλώδες-ασβεστολιθικό έδαφος στο χωριό Ολίτε, στη μέση της Ναβάρας με μεσογειακή και πυρηναϊκή επιρροή. Η συγκομιδή του 2019 ήταν μικρή σε ποσότητα, ιδιαίτερα σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά. Μετά από έναν ξηρό, κρύο χειμώνα και μια θυελλώδη άνοιξη, το καλοκαίρι ήταν ζεστό και δεν είχε πολλές βροχές, επιτρέποντας την πλήρη και ομοιόμορφη ωρίμανση. Η παραγωγή περιορίζεται σε 15.000 φιάλες. ΧΡΩΜΑ: Απαλό σολομό, φωτεινό και ελκυστικό ΑΡΩΜΑ: Η ποικιλία Grenache προσφέρει στο κρασί χαρακτηριστικά αρώματα όπως άγριες φράουλες ΓΕΥΣΗ: Ζωντανή, φρέσκια, γεμάτη και εθιστική επίθεση. Ξεχωρίζουν τα κόκκινα φρούτα, αίσθηση φράουλας και κόκκινης σταφίδας SKU: 001-06 ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% grenache