Κλεμεντίνα Καφίν

Η Clementina Caffin είναι μια ποικιλία γλυκού και ζουμερού εσπεριδοειδούς, εκτιμημένη για τη μοναδική της γεύση και την ευκολία κατανάλωσης. Αυτές οι κλημεντίνες χαρακτηρίζονται από μια λεπτή και εύκολα αφαιρούμενη φλούδα, σε έντονο πορτοκαλί χρώμα, και μια τρυφερή και ζουμερή σάρκα. Η ωρίμανση συμβαίνει από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο, καθιστώντας τις διαθέσιμες κατά τους φθινοπωρινούς μήνες. Οι Clementine Caffin είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες των ελευθέρων ριζών. Είναι ιδανικές για φρέσκια κατανάλωση, σε σαλάτες εσπεριδοειδών ή ως υγιεινό σνακ. Η φυσική τους γλυκύτητα τις καθιστά επίσης τέλειες για την παρασκευή γλυκών και μαρμελάδων.