Η συλλογή γραφείων "Κοπεγχάγη" της Hay, που σχεδιάστηκε από τους αδελφούς Bouroullec, ανταποκρίνεται σε αίτημα του πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης, το οποίο ήθελε να δημιουργήσει ένα σύνολο επίπλων για το τμήμα λογοτεχνίας.
Η συλλογή είναι κυρίως από φυσικό μασίφ δρυ, με ματ ή μαύρη λάκα.
Η επιφάνεια του γραφείου μπορεί να καλυφθεί με λινόλεουμ σε μαύρο, γκρι, πράσινο ή λευκό χρώμα.
Η συλλογή Κοπεγχάγη με τις ελαφρές και οργανικές μορφές περιλαμβάνει διάφορα τραπέζια, γραφεία και καρέκλες.