Μαϊντανός

Αρωματικό φυτό με λαμπερά πράσινα φύλλα, ελαφρώς τριγωνικού σχήματος, με οδοντωτές άκρες, που μπορεί να είναι επίπεδα ή σγουρά ανάλογα με την ποικιλία. Χαρακτηρίζεται από τις αρωματικές του ιδιότητες που αναζωογονούν τη γεύση των τροφίμων με τα οποία συνδυάζεται. Παρουσιάζει εξαιρετική περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα και πολλές ιδιότητες: έχει διουρητική και αποτοξινωτική δράση, αντιοξειδωτική δράση και διεγείρει την πέψη. Διαθέσιμο σε θερμοσφραγισμένα κουτιά από πολυστυρένιο.