Ζατάρ BIO, μικρό βάζο 30ml - Nomie, η γεύση των μπαχαρικών

Ο Ζατάρ ή Za’atar, που σημαίνει «θυμάρι» στα περσικά, είναι κάπως η βότανο της Προβηγκίας στην κουζίνα της Λεβαντίνης. Είναι ένα καρύκευμα της Μέσης Ανατολής που υπάρχει εδώ και αρκετούς αιώνες. Αν και τα συστατικά διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή, ο ζατάρ περιλαμβάνει τις περισσότερες φορές θυμάρι, ρίγανη ή ματζουράνα, σούμακ και σπόρους σουσαμιού. Σε ορισμένες κουζίνες, μπορείτε επίσης να βρείτε μέντα, θρούμπι ή ακόμη και σκόρδο σε σκόνη ή σπόρους κόλιανδρου. Ο ζατάρ είναι ένα αρκετά πολυδιάστατο μείγμα, με πολλές χρήσεις στην κουζίνα. Διαστάσεις: 5 x 4 x 4 εκ. Καθαρό βάρος: 10 γρ. Όγκος: 30ml