Πράκτορες υφής που προορίζονται να προσφέρουν σταθερότητα και αντοχή στον χρόνο και στις συνθήκες χρήσης, συντήρησης, επεξεργασίας και μεταφοράς τροφίμων.
SEVAGEL 64G: σταθεροποιητής για παγωτά
SEVAGEL 64S, 65S: σταθεροποιητής για παγωτά & σορμπέ
SEVAGEL: σταθεροποιητής με γαλακτωματοποιητή για παγωτά (περιέχει γαλακτωματοποιητή)
Σταθεροποιητής κρέμας ζαχαροπλαστικής: επιτρέπει την παραγωγή κρέμας χωρίς συρρίκνωση μετά από κύκλο κατάψυξης/απόψυξης
Σταθεροποιητής κρέμας Chantilly