Μούλντ και μούλντ οξίνισης

Τα μικροδιάτρητα καλούπια είναι κατασκευασμένα από κοπολυμερές πολυπροπυλένιο, με εκτέλεση σε πλαστικό έγχυσης, θερμοδιαμόρφωσης ή κατσαρόλας ανάλογα με τη φύση του έργου που θα μελετηθεί. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την οξίνιση και την άλμη. Τα καλούπια οξίνισης μας εξασφαλίζουν εξαιρετική διατήρηση του σχήματος και της υφής των τυριών κατά τη διάρκεια της οξίνισης. Οι συγκεκριμένες διατρήσεις των καλουπιών επιτρέπουν στην άλμη να φτάσει μέχρι την καρδιά του τυριού. Η Servi Doryl προσφέρει επίσης πιο εξειδικευμένες τεχνολογίες, όπως πλάκες και ζώνες οξίνισης. Διαστάσεις: - Από Ø 80 έως Ø 800 mm - Τετράγωνη μορφή έως 800x800 mm - Άλλες μορφές και διαστάσεις κατόπιν αιτήματος Βάρος τυριού: Έως 120 kg