Η μαγεία του δάσους, τα αρώματα της φύσης και οι γεύσεις του φθινοπώρου μας φέρνουν αμέσως στο μυαλό τα μανιτάρια: θρεπτικά και νόστιμα υλικά που αποτελούν τη γέμιση αυτής της λαχταριστής συνταγής. Έτσι, μετατρέψαμε τον κλασικό αραντζίνο σε έναν θρίαμβο καινοτομίας.
Η παρμετζάνα, η μεσογειακή σπεσιαλιτέ, δεν μπορεί να λείπει από το μενού μας. Ανάμεσα σε όλες τις πιθανές παραλλαγές της, η πιο πρωτότυπη είναι σίγουρ...
Όλη η απόλαυση της Σικελίας, εκφρασμένη με μαεστρία από απλά υλικά όπως το ρύζι και το ραγού, τυλιγμένα σε μια τραγανή κρούστα που θα γίνει χρυσή αμέσ...
Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να φέρετε το καλοκαίρι στα τραπέζια σας όποτε το θελήσετε. Φτιαγμένη με προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, παρασκευασμένα με μεθ...
Δοκιμάστε τα vegan κανελόνια μας γεμιστά με μελιτζάνα και πιπεριές για μια νόστιμη και θρεπτική εμπειρία. Ένα νόστιμο πιάτο, έτοιμο σε λίγα λεπτά και ...
Σε ένα σικελικό απεριτίφ, σίγουρα δεν μπορούν να λείπουν τα αραντίνι. Η παρασκευή τους συνδυάζει την ελαφρότητα του ρυζιού με την επεξεργασία του ραγο...
Ο αραancίνος μας φέρνει αμέσως στο μυαλό έναν συνδυασμό κρέατος, λαχανικών, σάλτσας, ρυζιού και ψίχας. Εμείς όμως τον έχουμε προτείνει με μια πραγματι...
Πιάτο σύμβολο της γαστρονομικής μας παράδοσης, τα ανελέττι στη σικελική εκδοχή τους δεν μπορούν να λείπουν από τα μενού σας. Φτιαγμένα με προσεκτικά ε...
Οι σαρδέλες, προϊόντα της Μεσογείου par excellence, αποκτούν μια νέα μορφή σε αυτά τα μικρά ορεκτικά που σερβίρονται ως απεριτίφ ή ορεκτικό. Μια σύγχρ...
Τέλειες ως ορεκτικό, ως finger food ή για ένα ποικιλόμορφο μπουφέ, οι κροκέτες πατάτας μας αποτελούν μία από τις πιο νόστιμες λύσεις. Φτιαγμένες με υλ...
Η Σικελία είναι ένα νησί γεμάτο χρώματα, που εκφράζεται μέσα από συνδυασμούς και παιχνίδια μεταξύ των διάφορων δώρων της φύσης. Με αυτή τη συνταγή κάν...
Η άνοιξη, με τα χρώματά της και τη φρεσκάδα των λαχανικών της, μεταμορφώνεται σε ένα εκλεπτυσμένο πρώτο πιάτο με αξέχαστη γεύση, έτοιμο να μαγειρευτεί...
Για όλους τους λάτρεις της μεσογειακής παράδοσης, που αναζητούν όμως πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις, σκεφτήκαμε να συνδυάσουμε ένα κλασικό πιάτο των ιταλικ...
Για όσους δεν αγαπούν το κρέας αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη νοστιμιά του αραντίνου, να μια αναβίωση ενός από τα κλασικά της σικελικής κουζίνας. Ένα...
Ο αγριόχοιρος είναι ίσως ένα από τα πιο εκτιμημένα προϊόντα του κυνηγιού. Η γεύση του κρέατός του είναι πολύ παρόμοια με αυτή του χοίρου, αλλά με πολύ...
Το καλό της χειμερινής περιόδου βρίσκεται στα δώρα που προσφέρει η γη κατά τους πιο κρύους μήνες. Ένα από αυτά είναι τα μπρόκολα, πρωταγωνιστές αυτού ...
Η παρμετζάνα, η μεσογειακή σπεσιαλιτέ, δεν μπορεί να λείπει από το μενού μας. Ανάμεσα σε όλες τις πιθανές παραλλαγές της, η πιο πρωτότυπη είναι σίγουρ...
Όλη η απόλαυση της Σικελίας, εκφρασμένη με μαεστρία από απλά υλικά όπως το ρύζι και το ραγού, τυλιγμένα σε μια τραγανή κρούστα που θα γίνει χρυσή αμέσ...
Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να φέρετε το καλοκαίρι στα τραπέζια σας όποτε το θελήσετε. Φτιαγμένη με προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, παρασκευασμένα με μεθ...
Δοκιμάστε τα vegan κανελόνια μας γεμιστά με μελιτζάνα και πιπεριές για μια νόστιμη και θρεπτική εμπειρία. Ένα νόστιμο πιάτο, έτοιμο σε λίγα λεπτά και ...
Σε ένα σικελικό απεριτίφ, σίγουρα δεν μπορούν να λείπουν τα αραντίνι. Η παρασκευή τους συνδυάζει την ελαφρότητα του ρυζιού με την επεξεργασία του ραγο...
Ο αραancίνος μας φέρνει αμέσως στο μυαλό έναν συνδυασμό κρέατος, λαχανικών, σάλτσας, ρυζιού και ψίχας. Εμείς όμως τον έχουμε προτείνει με μια πραγματι...
Πιάτο σύμβολο της γαστρονομικής μας παράδοσης, τα ανελέττι στη σικελική εκδοχή τους δεν μπορούν να λείπουν από τα μενού σας. Φτιαγμένα με προσεκτικά ε...
Οι σαρδέλες, προϊόντα της Μεσογείου par excellence, αποκτούν μια νέα μορφή σε αυτά τα μικρά ορεκτικά που σερβίρονται ως απεριτίφ ή ορεκτικό. Μια σύγχρ...
Τέλειες ως ορεκτικό, ως finger food ή για ένα ποικιλόμορφο μπουφέ, οι κροκέτες πατάτας μας αποτελούν μία από τις πιο νόστιμες λύσεις. Φτιαγμένες με υλ...
Η Σικελία είναι ένα νησί γεμάτο χρώματα, που εκφράζεται μέσα από συνδυασμούς και παιχνίδια μεταξύ των διάφορων δώρων της φύσης. Με αυτή τη συνταγή κάν...
Η άνοιξη, με τα χρώματά της και τη φρεσκάδα των λαχανικών της, μεταμορφώνεται σε ένα εκλεπτυσμένο πρώτο πιάτο με αξέχαστη γεύση, έτοιμο να μαγειρευτεί...
Για όλους τους λάτρεις της μεσογειακής παράδοσης, που αναζητούν όμως πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις, σκεφτήκαμε να συνδυάσουμε ένα κλασικό πιάτο των ιταλικ...
Για όσους δεν αγαπούν το κρέας αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη νοστιμιά του αραντίνου, να μια αναβίωση ενός από τα κλασικά της σικελικής κουζίνας. Ένα...
Ο αγριόχοιρος είναι ίσως ένα από τα πιο εκτιμημένα προϊόντα του κυνηγιού. Η γεύση του κρέατός του είναι πολύ παρόμοια με αυτή του χοίρου, αλλά με πολύ...
Το καλό της χειμερινής περιόδου βρίσκεται στα δώρα που προσφέρει η γη κατά τους πιο κρύους μήνες. Ένα από αυτά είναι τα μπρόκολα, πρωταγωνιστές αυτού ...