Καθαρός κουρκουμάς :
- Υγρασία : 8.73%,
- Άχρηστο οξύ : 0.12,
- Συνολική τέφρα : 7.62,
- Περιεκτικότητα σε κουρκουμινοειδή : 3.90%,
- Συνολικός άμυλος : 52.48%.
Χωρίς μούχλα, χωρίς ζωντανά ή νεκρά έντομα ούτε θραύσματα, χωρίς μόλυνση από τρωκτικά, χωρίς πρόσθετα χρωστικά.
Ο κουρκουμάς μας αναλύεται από ανεξάρτητο εργαστήριο και πληροί όλα τα όρια που έχουν καθοριστεί από τον Κανονισμό για την Ασφάλεια και την Υγιεινή Τροφίμων (FSSR-2011).