Καλαβρέζικη Pancetta Tesa - Καλαβρέζικα Λουκάνικα

Η τυλιγμένη μπέικον προέρχεται από την αδύνατη κοιλιακή περιοχή του χοίρου, η οποία μαλάσσεται προσεκτικά στο χέρι και αρωματίζεται με τα χαρακτηριστικά μπαχαρικά μας. Αφήνεται να ωριμάσει στην αρχική της μορφή για περισσότερες από 70 ημέρες σε περιβάλλον με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία. Στο τέλος της ωρίμανσης, παρουσιάζει στρώσεις κόκκινου και ροζ λευκού χρώματος, έχει μαλακή υφή με ευχάριστο άρωμα και είναι πολύ λεπτή στη γεύση. Αν κοπεί σε λεπτές φέτες, λιώνει στο στόμα. Κατηγορία: Καλαβρέζικες αλλαντικές Βάρος: 500/550g Συστατικά: Χοιρινό κρέας, Αλάτι, Φυσικά αρώματα και μπαχαρικά Ζάχαρα: Δεξτρόζη και σακχαρόζη Αντιοξειδωτικά: E301 Συντηρητικά: E250-E252