QUESOS MANCHEGOS BIO FLOR DE SAN ISIDRO

Το τυρί μαντσέγκο είναι μια τροφή που η προέλευσή της χρονολογείται από την αυγή των χρόνων. Το τυρί μαντσέγκο, παρασκευασμένο από το γάλα προβάτων της φυλής μαντσέγκα, έχει επίσης μια ιστορική προέλευση, τόσο παλιά όσο και το κοπάδι αυτής της φυλής. Η πάροδος του χρόνου δεν έχει αλλάξει ουσιαστικά την παρασκευή και την ποιότητά του, καθώς είναι ένα τυρί που χαρακτηρίζεται από τη μαλακή του γεύση, η οποία εντείνεται και μετατρέπεται σε πικάντικη σε πολύ ώριμα τυριά, το απαράμιλλο άρωμά του και την ευχάριστη υπολειμματική γεύση που αφήνει στο στόμα το γάλα της μαντσέγκα. Το τυρί μαντσέγκο “Φλορ ντε Σαν Ισίδρο” συνδυάζει ποιότητα και παράδοση, παρασκευαζόμενο με την ίδια παραδοσιακή συνταγή του παρελθόντος αλλά με την ομοιογένεια και την ασφάλεια των πιο σύγχρονων μεθόδων. Η “Φλορ ντε Σαν Ισίδρο” σας προσφέρει μια ευρεία ποικιλία τυριών: από ωμό γάλα, παστεριωμένο ή βιολογικό και με διαφορετικούς βαθμούς ωρίμανσης.