Οξικός πυροφωσφορικός νατρίου - Οξικός πυροφωσφορικός νατρίου προς πώληση

Νατρίου οξέος πυροφωσφορικό ◆Na2H2P2O7 ◆Τεχνικής / Τροφίμων ποιότητας ◆Σκόνη ◆Αριθμός CAS 7758-16-9 Χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής οξύτητας, γαλακτωματοποιητής, παράγοντας σύνθεσης και διόγκωσης στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμοποιείται ως παράγοντας ζύμωσης, για το ψήσιμο τροφίμων, για τον έλεγχο της ταχύτητας ζύμωσης; Για τα ζυμαρικά, μπορεί να μειώσει τον χρόνο επαναϋδάτωσης του τελικού προϊόντος και να κάνει τα ζυμαρικά να μην κολλούν ή να σαπίζουν; Χρησιμοποιούμενο σε μπισκότα και κέικ, μπορεί να μειώσει τον χρόνο ζύμωσης, να μειώσει το ποσοστό θραύσης του προϊόντος, να χαλαρώσει τα κενά τακτοποιημένα και να παρατείνει την περίοδο αποθήκευσης. SAPP Νατρίου Οξέος Πυροφωσφορικό: Λευκή σκόνη ή κόκκοι; Σχετική πυκνότητα 1.86g/cm3; Διαλυτό σε νερό και αδιάλυτο σε αιθανόλη; Εάν η υδατική του διάλυση θερμανθεί μαζί με αραιωμένο ανόργανο οξύ, θα υδρολυθεί σε Φωσφορικό Οξύ; Είναι υγροσκοπικό και όταν απορροφά υγρασία θα μετατραπεί σε προϊόν με εξάϋδρα. Εάν θερμανθεί σε θερμοκρασία άνω των 220℃, θα αποσυντεθεί σε νατρίου μεταφωσφορικό.