Από το 1886 έχουμε μια σημαντική αποστολή: να δημιουργούμε τέλεια μια μοναδική ζυμαρική, διατηρώντας χωρίς συμβιβασμούς μια παράδοση. Κατακτήσεις, βήματα προόδου, τελειοποιήσεις κοσμούν την ιστορία μας και μας επιτρέπουν, κάθε μέρα όλο και περισσότερο, να φέρνουμε στα τραπέζια όλου του κόσμου την αυθεντική απόλαυση της ιταλικής κουζίνας. Η ιστορία της De Cecco ξεκινά από μακριά. Το 1831, η Ιταλία δεν ήταν ακόμη ενωμένη και ο Nicola Antonio De Cecco ξεκινά την επιχείρηση του μύλου στη Fara San Martino.