Παστεριωμένο υγρό ασπράδι αυγού

Η υγρή παστεριωμένη πρωτεΐνη αυγού είναι ένα βασικό συστατικό για τον τομέα Horeca, ειδικά στην εστίαση, την εστιατορική βιομηχανία και την τροφοδοσία. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για την παρασκευή υψηλής εμβάθυνσης πρωτεϊνών σε εργαστήρια, προσφέροντας συνέπεια και ποιότητα σε κάθε παρασκευή. Διαθέσιμο σε φιάλες των 1/2 λίτρου και 1 λίτρου, καθώς και σε bag in box των 10 και 20 λίτρων και σε δοχεία των 1.000 λίτρων, προσαρμόζεται στις ανάγκες κάθε καταστήματος. Η παστερίωση εγγυάται την ασφάλεια των τροφίμων, επιτρέποντας στους σεφ να δημιουργούν υγιεινά και νόστιμα πιάτα.