Παστεριωμένο Υγρό Ασπράδι Αυγού

Η Παστεριωμένη Υγρή Ασπράδι Αυγού είναι ένα ευέλικτο και απαραίτητο προϊόν για τον τομέα Horeca, συμπεριλαμβανομένης της φιλοξενίας, της εστίασης και της τροφοδοσίας. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ένα ασπράδι αυγού υψηλής εμβάθυνσης, τέλειο για την παρασκευή μαρέγκας, μους και άλλων παρασκευών που απαιτούν μια ελαφριά και αέρινη υφή. Η διαδικασία παστερίωσης διασφαλίζει ότι το ασπράδι αυγού είναι ασφαλές για κατανάλωση, διατηρώντας ταυτόχρονα τη φρεσκάδα και την ποιότητά του. Προσφερόμενη σε διάφορες μορφές συσκευασίας, από μπουκάλια μισού λίτρου έως δοχεία 1.000 λίτρων, η Παστεριωμένη Υγρή Ασπράδι Αυγού προσαρμόζεται στις ανάγκες κάθε καταστήματος. Αυτό το προϊόν όχι μόνο διευκολύνει τη δουλειά στην κουζίνα, αλλά εγγυάται επίσης βέλτιστη απόδοση σε κάθε χρήση. Επιλέγοντας την παστεριωμένη υγρή ασπράδι αυγού, οι σεφ μπορούν να είναι σίγουροι ότι χρησιμοποιούν ένα συστατικό υψηλής ποιότητας που πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.