ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΟ ΣΚΟΤΩΜΑΤΟΣ ΠΑΤΑΤΑΣ - BIOTUDE D

BIOTUBE D συγκεντρωμένο Το εκχύλισμα εσπεριδοειδών Biotube D, συγκεντρωμένο είναι ένα προϊόν σε σκόνη, που προορίζεται για την πρόληψη του μαυρίσματος πατατών που έχουν καθαριστεί και κοπεί σε βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας. Τα εκχυλίσματα κιτρικού οξέος που περιέχονται στο προϊόν αναγνωρίζονται ως αντι-μαυριστικοί παράγοντες φυτικών ιστών σε κονδύλους. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες προέρχονται από την φυσική ικανότητα αυτών των εκχυλισμάτων να αναστέλλουν/μειώνουν τη δραστηριότητα των ενζύμων υπεροξειδάσης που απελευθερώνονται με την κοπή της φλούδας και της ίδιας της πατάτας (σε κύβους ή λωρίδες) κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Το Biotube D είναι ένα οικολογικό προϊόν και εύκολο στην εφαρμογή, αρκεί να το διαλύσετε στις δεξαμενές πλυσίματος. Επιτρέπει την αύξηση της διάρκειας ζωής της επεξεργασμένης πατάτας, προσδίδοντάς της μια εμφάνιση «φρεσκοκομμένης». BIOTUBE D Το Biotube D είναι μια οικονομική και έξυπνη εναλλακτική λύση στη χρήση επιθετικών χημικών αντιοξειδωτικών με περιορισμένες νομικές τιμές χρήσης. Ειδικό για το πλύσιμο καθαρισμένων και κομμένων πατατών.