Νιφάδες Κριθαριού - Συσκευασία Νιφάδων Κριθαριού

Οι νιφάδες κριθαριού παράγονται από σπόρους κριθαριού ολικής αλέσεως. Κατά τη διάρκεια της παραγωγής, οι σπόροι απομακρύνονται από τις φλούδες και την καρποειδή κάλυψη. Οι νιφάδες κριθαριού είναι θησαυρός βιταμίνης Ε, καθώς και βιταμινών της ομάδας Β. Οι νιφάδες κριθαριού παρέχουν επίσης σημαντικές ποσότητες στοιχείων, όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο. Οι νιφάδες κριθαριού έχουν ευρεία εφαρμογή στην κουζίνα. Εξαιρετικά ταιριάζουν ως προσθήκες σε επιδόρπια, κέικ και σαλάτες.