Βαθμός: 100% Arneis.
Οινοποίηση: ζύμωση σε γαλλικά και ακακία βαρέλια.
Ωρίμανση: παραμονή "sur lies" σε βαρέλια μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Χρώμα: έντονο κίτρινο χρώμα.
Άρωμα: κομψό και πολύπλοκο, με νότες ώριμου φρούτου καλά συνδυασμένες με αρώματα ακακίας και γλυκών μπαχαρικών.
Γεύση: αλμυρή και γεμάτη, με μακρύ και επίμονο φινάλε.
Αλκοολικός βαθμός: ±13,5%.
Γαστρονομικός συνδυασμός:
είναι κατάλληλο για ορεκτικά, ελαφριά πιάτα, πιάτα με ψάρι και λευκά κρέατα.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία περίπου 8°C.
Αυτό το εκλεκτό κρασί έχει έντονη και γεμάτη γεύση με νότες από σκούρους καρπούς και μπαχαρικά. Παραγωγή στην Ιταλία, το MEDAINA Barolo DOCG είναι η τ...
Το κρασί: Το ροζέ της Αββατείας είναι το μεγάλο κόκκινο κρασί του κτήματος Serafini & Vidotto. Δημιουργημένο από ένα μείγμα ποικιλιών που είναι τυπικέ...
Το San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva DOC προέρχεται από σταφύλια Primitivo σε καθαρή μορφή. Τα σταφύλια προέρχονται από παλιές...
Σχόλιο
Ο Πιέρ Ζαν, 7η γενιά μιας οικογένειας οινοπαραγωγών, αγόρασε το Château Lapelletrie το 1930, για να χτίσει το όνειρό του. Σήμερα, είναι η εγγον...
Οι τρύγοι πραγματοποιούνται με το χέρι, η ζύμωση γίνεται με παραδοσιακό τρόπο υπό έλεγχο θερμοκρασίας, με πατήμα του σταφυλιού το πρωί και το βράδυ κα...
Το ελαιόλαδο που παρουσιάζουμε είναι ένα λάδι πρώιμης συγκομιδής που παράγεται μέσω βιολογικής γεωργίας. Προέρχεται από το Δίλαρ, ένα μικρό χωριό που ...
Παραγωγή αποκλειστικά από σταφύλια Turbiana που ανήκουν στους αυτόχθονες αμπελώνες του οινοποιείου, τα σταφύλια επιλέγονται με προσοχή. Το κρασί Clay ...
Στη μύτη, αυτό το κρασί αναπτύσσει πολύ λεπτές αρωματικές νότες ευκαλύπτου, λουλουδιών από σέλινο, μανταρινιού και ελαφρώς γλυκού λεμονιού.
Ονομασία:...
Αυτό το εκλεκτό κρασί έχει έντονη και γεμάτη γεύση με νότες από σκούρους καρπούς και μπαχαρικά. Παραγωγή στην Ιταλία, το MEDAINA Barolo DOCG είναι η τ...
Το κρασί: Το ροζέ της Αββατείας είναι το μεγάλο κόκκινο κρασί του κτήματος Serafini & Vidotto. Δημιουργημένο από ένα μείγμα ποικιλιών που είναι τυπικέ...
Το San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva DOC προέρχεται από σταφύλια Primitivo σε καθαρή μορφή. Τα σταφύλια προέρχονται από παλιές...
Σχόλιο
Ο Πιέρ Ζαν, 7η γενιά μιας οικογένειας οινοπαραγωγών, αγόρασε το Château Lapelletrie το 1930, για να χτίσει το όνειρό του. Σήμερα, είναι η εγγον...
Οι τρύγοι πραγματοποιούνται με το χέρι, η ζύμωση γίνεται με παραδοσιακό τρόπο υπό έλεγχο θερμοκρασίας, με πατήμα του σταφυλιού το πρωί και το βράδυ κα...
Το ελαιόλαδο που παρουσιάζουμε είναι ένα λάδι πρώιμης συγκομιδής που παράγεται μέσω βιολογικής γεωργίας. Προέρχεται από το Δίλαρ, ένα μικρό χωριό που ...
Παραγωγή αποκλειστικά από σταφύλια Turbiana που ανήκουν στους αυτόχθονες αμπελώνες του οινοποιείου, τα σταφύλια επιλέγονται με προσοχή. Το κρασί Clay ...
Στη μύτη, αυτό το κρασί αναπτύσσει πολύ λεπτές αρωματικές νότες ευκαλύπτου, λουλουδιών από σέλινο, μανταρινιού και ελαφρώς γλυκού λεμονιού.
Ονομασία:...