Σταφύλι Δεξαμενής - Μαύρη Ποικιλία - Négrette N

Γαλλική Ονομασία Νεγκρέτ Ν Χρήση Ποικιλία σταφυλιού για οινοποίηση Φαινολογία Εποχή εκβλάστησης: 9 ημέρες μετά το Σασελάς. Εποχή ωρίμανσης: 2η εποχή, 2 εβδομάδες έως 2,5 εβδομάδες μετά το Σασελάς. Τεχνολογικές δυνατότητες Οι τσαμπίδες είναι μικρές και οι καρποί μικροί έως μεσαίοι. Αυτή η ποικιλία επιτρέπει την παραγωγή ευχάριστων, πολύ αρωματικών κρασιών, πλούσιων σε ανθοκυανίνες. Γενικά είναι λίγο τανικά και λίγο οξέα, αυτά τα κρασιά στερούνται ζωντάνιας και λάμψης. Η ικανότητά τους για παλαίωση είναι περιορισμένη και είναι προτιμότερο να καταναλώνονται νέοι. Η Νεγκρέτ Ν επιτρέπει επίσης την παραγωγή ισορροπημένων ροζέ. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Αυτή η ποικιλία με καθυστερημένη εκβλάστηση έχει καλή vigor και είναι αρκετά γόνιμη σε κοντή κλάδευση. Ωστόσο, η ευαισθησία της σε πτώση καρπών ή σε μιλεραντάζ προκαλεί μερικές φορές ανωμαλίες στην παραγωγή. Ο ποδίσκος των τσαμπιών είναι κοντός. Η Νεγκρέτ Ν δίνει καλά αποτελέσματα σε μπολβένες, σε εδάφη γκρίζα.