Σταφύλι Δεξαμενής - Μαύρη Ποικιλία - Marselan N

Γαλλική Ονομασία Marselan N Χρήση Ποικιλία σταφυλιού για κρασί Φαινολογία Εποχή εκβλάστησης: 5 ημέρες μετά το Chasselas. Εποχή ωρίμανσης: 3η εποχή, 4 εβδομάδες μετά το Chasselas. Τεχνολογικές δυνατότητες Οι τσαμπίδες είναι μεγάλες ενώ οι καρποί είναι πολύ μικροί. Η απόδοση σε χυμό είναι, επομένως, περιορισμένη (περίπου 160 κιλά/hl). Ο Marselan N επιτρέπει την παραγωγή χρωματιστών, τυπικών και υψηλής ποιότητας κρασιών. Είναι αρωματικά, γεμάτα, με πολύ ενδιαφέρουσα δομή (μαλακοί τανίνες χωρίς πικρία) που τα καθιστά κατάλληλα για παλαίωση. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Ο Marselan N μπορεί να κλαδευτεί κοντά (σε κορδόνια). Είναι προτιμότερο να καλλιεργείται με επαρκή υποστήριξη καθώς εκδίδει αρκετά μακριά κλαδιά. Στοιχεία περιγραφής Η ταυτοποίηση βασίζεται: - στην άκρη του νεαρού κλαδιού που παρουσιάζει χαμηλή πυκνότητα από ξαπλωμένα τρίχες, - στο κλαδί με τα μεσογονάτια πράσινου χρώματος, - στα νεαρά φύλλα πράσινου χρώματος με περιοχές β.