Σταφύλι Δεξαμενής - Μαύρη Ποικιλία - Caladoc N

Γαλλική Ονομασία Caladoc N Χρήση Ποικιλία σταφυλιού για κρασί Φαινολογία Εποχή εκβλάστησης: 5 ημέρες μετά το Chasselas. Εποχή ωρίμανσης: 2η εποχή, 3,5 έως 4 εβδομάδες μετά το Chasselas. Τεχνολογικές δυνατότητες Οι τσαμπίδες είναι μεγάλες και οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους. Αυτή η ποικιλία επιτρέπει την παραγωγή πολύ γεμάτων και χαρακτηριστικών κρασιών με έντονο χρώμα και ενδιαφέρουσα τανική δομή (τανίνες αρκετά μαλακές, χωρίς πικράδα αλλά πολύ παρούσες). Ο Caladoc N είναι επίσης κατάλληλος για την παραγωγή φρουτώδους και ισορροπημένου ροζ κρασιού. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Ο Caladoc N έχει μέτρια vigor. Μπορεί να κλαδευτεί κοντά και να καθοδηγηθεί σε γαβάθι. Η παραγωγή του είναι τακτική και δεν είναι επιρρεπής σε πτώση καρπών. Στοιχεία περιγραφής Η αναγνώριση βασίζεται: - στην άκρη του νεαρού βλαστού που παρουσιάζει μέτρια πυκνότητα ξαπλωμένων τριχών, - στα νεαρά φύλλα πράσινου χρώματος, - στον χλωρό βλαστό με τα ενδιάμεσα...