Σταφύλι Δεξαμενής - Λευκή Ποικιλία - Macabeu B

Γαλλική Ονομασία Macabeu B Χρήση Ποικιλία σταφυλιού για οινοποίηση Φαινολογία Εποχή εκβλάστησης: 9 ημέρες μετά το Chasselas. Εποχή ωρίμανσης: 3η εποχή, 4 εβδομάδες μετά το Chasselas. Τεχνολογικές δυνατότητες Οι τσαμπίδες είναι πολύ μεγάλες και οι καρποί είναι μεσαίοι έως μεγάλοι. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το Macabeu B επιτρέπει την παραγωγή ξηρών λευκών κρασιών, αφρωδών ή ακόμα και φυσικών γλυκών κρασιών. Τα ξηρά λευκά και αφρώδη κρασιά είναι ελαφριά, ευχάριστα αλλά συχνά λείπουν από οξύτητα και λίγη κομψότητα. Οι αρωματικές νότες (μερικές φορές με νότες από μάραθο) είναι επίσης λίγο έντονες. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Το Macabeu B είναι μια παραγωγική, ζωηρή ποικιλία, με όρθια ανάπτυξη, που πρέπει να κλαδεύεται κοντά. Είναι ευαίσθητο στον άνεμο. Πρέπει επίσης να αποφεύγεται η φύτευσή του σε δροσερές και υγρές περιοχές, καθώς και σε πολύ ξηρά εδάφη, όπου είναι επιρρεπές σε φυλλόπτωση και πρόωρη πτώση φύλλων. Στοιχεία περιγραφής Η ταυτοποίηση