Σταφύλι Δεξαμενής - Λευκή Ποικιλία - Grenache Blanc B

Γαλλική Ονομασία Grenache blanc B Χρήση Ποικιλία σταφυλιού για οινοποίηση Φαινολογία Εποχή εκβλάστησης: 4 ημέρες μετά το Chasselas. Εποχή ωρίμανσης: 2η εποχή, 3 εβδομάδες και μισή μετά το Chasselas. Τεχνολογικές δυνατότητες Οι τσαμπίδες είναι μεγάλες ενώ οι καρποί είναι μεσαίοι. Το Grenache blanc B χρησιμοποιείται για την παραγωγή φυσικών γλυκών κρασιών, αλλά επιτρέπει επίσης την παραγωγή ενδιαφέροντων ξηρών λευκών κρασιών, που έχουν μακρά επίγευση, πλούσια και ευρύχωρη, αλλά μερικές φορές λείπει λίγο οξύτητα. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Αυτή η ποικιλία φαίνεται να είναι λιγότερο ευαίσθητη στην πτώση των καρπών σε σχέση με το Grenache N και αποδεικνύεται λίγο πιο πρώιμη. Αντέχει καλά στον άνεμο, έχει όρθια ανάπτυξη και είναι καλά προσαρμοσμένη σε συνθήκες ξηρασίας (χαλικώδη, πετρώδη εδάφη). Το Grenache blanc B εκδηλώνει εύκολα, όπως και οι άλλοι τύποι Grenache, τα συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου. Στοιχεία περιγραφής Η περιγραφή αντιστοιχεί σε αυτή του Grenache N, με εξαίρεση...