INCI-όνομα: Έλαιο σπόρων παπαρούνας ανατολικής
Προέλευση: Ινδία, Μικρά Ασία, Βαλκάνια, Αυστρία
Χρήση: Καλλυντικά, τρόφιμα
Ιδιαιτερότητες:
Επανανακαλυμμένο προϊόν νίτσας με μακρά παράδοση, ως λάδι για λάμπες ή για την παραγωγή λαδιού χαρτιού. Είναι επίσης εξαιρετικό ως λάδι για σαλάτες και ντρέσινγκ και για την παραγωγή καλλυντικών & φαρμακευτικών προϊόντων. Επιπλέον, το λάδι παπαρούνας είναι κατάλληλο για την παραγωγή φωτεινών χρωμάτων για την τέχνη της ζωγραφικής.
Περισσότερες πληροφορίες:
Η παπαρούνα καλλιεργείται κυρίως στη Μικρά Ασία. Μέσω της έκθλιψης των σπόρων παπαρούνας παράγεται το κόκκινο λάδι παπαρούνας. Οι σπόροι παπαρούνας πρέπει πάντα να είναι φρέσκοι, καθώς τείνουν να μολύνονται γρήγορα με μούχλα. Τότε, το λάδι που παράγεται από αυτούς έχει ελαφρώς ξινή γεύση. Η περιεκτικότητα σε λάδι στο λάδι παπαρούνας είναι περίπου 40–45%. Το λάδι χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική για αλοιφές ή γαλακτώματα. Επίσης, στη ζωγραφική, το λάδι χρησιμοποιείται ως βάση για τα χρώματα. Ως λάδι μαγειρικής, το λάδι παπαρούνας χρησιμοποιείται.