Λάδι καμελίνας - Ειδικά λάδια, λίπη και βούτυρα

INCI-όνομα: Έλαιο σπόρων Camelina Sativa Προέλευση: Ευρώπη, Κεντρική Ασία, Βόρεια Αφρική Χρήση: Καλλυντικά Ιδιαιτερότητες: Το έλαιο λινάρι είναι μια "Εγγυημένα παραδοσιακή ειδικότητα" προστατευμένη από την ΕΕ και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άλφα-λινολενικό οξύ είναι πολύτιμο για τη διατροφή. Η λήψη του από το στόμα υποτίθεται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ η εφαρμογή του στο δέρμα προάγει την επούλωση πληγών και ανακουφίζει από αρθριτικά προβλήματα. Περισσότερες πληροφορίες: Το έλαιο σπόρων λινάρι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ένας μεγάλος μέρος προέρχεται από ωμέγα-3 και μόνο ένα μικρό από ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Το έλαιο εξάγεται με ψυχρή πίεση, καθώς με άλλη μέθοδο επεξεργασίας θα χάνονταν τα πολύτιμα συστατικά. Η γεύση του ελαίου μπορεί να συγκριθεί με αυτή των μπιζελιών. Το έλαιο χρησιμοποιείται ως ελαιόλαδο στη βιομηχανία τροφίμων ή και στη βιομηχανία καλλυντικών ως συστατικό για σαπούνι.