Ποιότητα: εκλεπτυσμένο εκλεπτυσμένο βιολογικό
INCI-όνομα: Έλαιο σπόρων ηλίανθου
Προέλευση/Καταγωγή: Ιταλία, Ουγγαρία, Ρουμανία
Εφαρμογή: Καλλυντικά, Φαρμακευτικά, Τρόφιμα
Ιδιαιτερότητες:
Το ποσοστό ελαϊκού οξέος (μονοακόρεστο λιπαρό οξύ) αυτού του ειδικού τύπου ηλίανθου κυμαίνεται από 85-90%. Αυτό καθιστά το λάδι πολύ ανθεκτικό στην οξείδωση.
Επιπλέον, έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά στερόλες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό οξύ και της καλής διάρκειας ζωής, είναι κατάλληλο για πολλαπλές χρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των βρεφικών τροφών και προϊόντων κλινικής διατροφής.
Περισσότερες πληροφορίες:
Το λάδι διαφέρει λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ελαϊκό οξύ σε σχέση με τα κανονικά παρθένα έλαια ηλίανθου. Ο πρόσθετος παράγοντας σε αυτό το λάδι ηλίανθου το καθιστά σαφώς πιο ακριβό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το λάδι δεν είναι μόνο κατάλληλο για μαγείρεμα ή ψήσιμο, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για βρεφικές τροφές. Για αυτό υπάρχουν αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές που το λάδι πληροί. Είναι επίσης κατάλληλο για κλινικά προϊόντα. Επίσης...