Ποιότητα: καβουρδισμένο, ψυχρής έκθλιψης, εκλεπτυσμένο
INCI-όνομα: Corylus Avellana seed oil
Προέλευση/Καταγωγή: Τουρκία και Γαλλία
Χρήση: Τρόφιμα
Ιδιαιτερότητες:
Δίνει σε σαλάτες και αρτοσκευάσματα μια μοναδική γεύση.
Στη βιομηχανία καλλυντικών, το θρεπτικό λάδι φουντουκιού χρησιμοποιείται ως βάση για προϊόντα μασάζ και περιποίησης δέρματος.
Περισσότερες πληροφορίες:
Το λάδι φουντουκιού είναι ένα λάδι που είναι ιδανικό για την παρασκευή σαλατών ή ντρέσινγκ. Με έντονη γεύση φουντουκιού, το λάδι έχει έναν ξηρό, γλυκό γευστικό χαρακτήρα. Με 78% περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, το λάδι φουντουκιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υγιεινά λιπαρά. Το λάδι εξάγεται από τον καρπό του θάμνου φουντουκιού. Οι ξηροί καρποί πιέζονται χωρίς ειδική προετοιμασία και παράγεται ένα παρθένο λάδι. Εκτός από την κρύα κουζίνα, το λάδι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το τηγάνισμα κρέατος ή να λειτουργήσει ως φορέας γεύσης σε άλλα πιάτα. Χρησιμοποιείται επίσης σε λάδια μασάζ ή λάδια δέρματος. Λόγω της υψηλής του...