Κερί μέλισσας - Ειδικά έλαια, λίπη και βούτυρα

INCI-όνομα: Cera Alba Ποιότητα: συμβατική, ΒΙΟ Προέλευση/Καταγωγή: Ευρώπη, Αφρική Εφαρμογή: Παραγωγή κεριών, καλλυντικά, βιομηχανία τροφίμων, ιατρική Ιδιαιτερότητες: Φυσικές, αντιβιοτικές ιδιότητες. Κατάλληλο ως επικάλυψη για τρόφιμα, αρτοσκευάσματα και δισκία. Βάση για αλοιφές και κρέμες στην παραγωγή καλλυντικών. Περισσότερες πληροφορίες: Ο μεγαλύτερος όγκος του κεριού μέλισσας είναι οι εστέρες με περίπου 72%, ακολουθούμενοι από τα λιπαρά οξέα με 15% και με 12% από τους υδρογονάνθρακες και 1% ελεύθερους αλκοόλες. Συνολικά περιέχονται πάνω από 300 διαφορετικές ουσίες στο κερί μέλισσας.