Θαλάσσιο συστατικό για διατροφικά προϊόντα - Χλωρέλλα (Chlorella vulgaris)

Η Χλωρέλλα είναι μια μονοκύτταρη μικροάλγη περίπου 5 μικρών που βρίσκεται σε γλυκά και ζεστά νερά του πλανήτη. Διαχωρίζεται και αναπαράγεται πολύ γρήγορα χάρη σε έναν εξαιρετικό παράγοντα ανάπτυξης. Η Χλωρέλλα αποτελεί μέρος του φυτοπλαγκτού που σχηματίζει τη βάση της τροφικής αλυσίδας και είναι επομένως απαραίτητη για τη ζωή. Το μικροσκοπικό μέγεθος της Χλωρέλλας απαιτεί την καλλιέργειά της προκειμένου να μπορέσει να συλλεχθεί υπό τις καλύτερες συνθήκες. Αυτή η καλλιέργεια εκμεταλλεύεται 100% φυσικές τεχνικές διαδικασίες: στον ήλιο, σε αεριζόμενες δεξαμενές και υπό τον έλεγχο έμπειρων μικροβιολόγων. Για να διατηρηθεί η Χλωρέλλα ανέπαφη, πραγματοποιείται φιλτράρισμα του νερού, πλύσιμο και στη συνέχεια ψεκασμός της μικροάλγης.