Μικροκύματα για παραγωγή τροφίμων - Μικροκύματα που χρησιμοποιούνται με επιτυχία για θέρμανση, ξήρανση, παστερίωση και αποστείρωση

Ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιείται με επιτυχία για θέρμανση, ξήρανση, παστερίωση και αποστείρωση πολλών τροφίμων. Σε σύγκριση με τις συμβατικές μεθόδους, η επεξεργασία με μικροκύματα προσφέρει τα εξής πλεονεκτήματα: * Η υπερταχεία παστερίωση ή αποστείρωση ρευστών που μπορούν να αντληθούν ελαχιστοποιεί τις απώλειες θρεπτικών συστατικών, χρώματος και γεύσης; * Δεδομένου ότι η μεταφορά θερμότητας είναι γρήγορη, τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες, καθώς και η γεύση, τα αισθητηριακά χαρακτηριστικά και το χρώμα των τροφίμων διατηρούνται καλά; * Η τελική απόφαση στην παραγωγή φυσικών και βιολογικών προϊόντων; * Καμία αλλαγή / απώλεια μικροβιολογικών παραμέτρων του προϊόντος στη θερμοκρασία επεξεργασίας 75 ° C και 85 ° C; * Άμεση ομοιογενής ξήρανση σε μία μόνο φάση; * Μειωμένος χρόνος αποθήκευσης και χρόνος επεξεργασίας του προϊόντος στην προετοιμασία για ξήρανση (επεξεργασία μεγάλου όγκου προϊόντος); * Ξήρανση, αποστείρωση και απολύμανση τροφίμων απευθείας στη συσκευασία; * Αποστείρωση θρυμματισμένων φρουτοκομικών προϊόντων χωρίς απώλεια ποιότητας; * Απαραίτητη προετοιμασία του προϊόντος προς εισαγωγή - υψηλή ποιότητα