ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΣΚΟΝΗ ΤΖΙΝΤΖΕΡ - Επαγγελματική, Βιομηχανία Τροφίμων, Καλλυντικά, Διατροφικά Σκευάσματα

Ο τζίντζερ είναι ένα είδος φυτών που προέρχεται από την Ινδία, ανήκει στο γένος Zingiber και στην οικογένεια Zingiberaceae, του οποίου χρησιμοποιούμε τον ρίζωμα στη μαγειρική και στην παραδοσιακή ιατρική. Αυτός ο ρίζωμα είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές ασιατικές κουζίνες, και ιδιαίτερα στην ινδική κουζίνα. Χρησιμοποιείται επίσης στη Δύση για την παρασκευή του ginger ale και γλυκών όπως το ψωμί μπαχαρικών. Βρείτε τον τζίντζερ μας στη NEVERDY.