Χαρακτηριστικό μέλλον της τεχνολογίας ψεκαστικής ξήρανσης είναι η χρήση του φορέα που είναι η maltodextrin. Το τελικό προϊόν αυτής της τεχνολογίας δεν είναι 100% φρούτο, σε αντίθεση με τις σκόνες που έχουν υποστεί κατάψυξη, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει χρώμα και γεύση φρούτου.
Εγγυόμαστε ότι οι σκόνες που αποθηκεύονται στην αρχική τους συσκευασία, μακριά από άμεσο ηλιακό φως και σε θερμοκρασία δωματίου έχουν διάρκεια ζωής 24 μηνών.