Pinot Noir 2017 Marjan Simcic - Σλοβενικό Κρασί

Η πιο κλασική χώρα κρασιού του Pinot Noir είναι η Βουργουνδία. Η ποικιλία ήρθε επίσης στην Μπρντά από εκεί. Αν και το κλίμα είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, δεν είναι πολύ διαδεδομένη στην Μπρντά, καθώς η αμπέλου προκαλεί πολλά προβλήματα στους καλλιεργητές. Επομένως, μόνο οι πιο επίμονοι την επιλέγουν. Είναι αλήθεια, ωστόσο, ότι το παραδοσιακά παραγόμενο Pinot Noir είναι το πιο κομψό κόκκινο κρασί που μπορεί να καταναλωθεί σε όλα τα στάδια της ανάπτυξής του. Μπορούμε να καυχηθούμε ότι έχουμε τον παλαιότερο αμπελώνα Pinot Noir στην Μπρντά. Το κρασί χαρακτηρίζεται από ένα ελαφρώς διαφανές ρουμπινί χρώμα με μια υπόδειξη από τούβλο. Υπάρχουν αντιληπτές παραλλαγές των αρωμάτων ώριμων κερασιών ή ακόμα και κερασιών σε λικέρ, που μετατρέπονται σε μια ελαφριά νότα φλούδας πορτοκαλιού. Η γεύση είναι επίσης αναγνωρίσιμη ώριμου φρούτου, ειδικά κερασιών. Τέλος, μια απαλή μέντα. Αντίληψη ήπιων, ώριμων τανινών. Εξαιρετικά ισορροπημένο και ευχάριστα απαλό, με γεμάτο σώμα και μακρύ ηλιοβασίλεμα, με ευχάριστη γεύση από καρύδια κερασιού.