Κους-κους 25kg. Κους-κους από σκληρό σιτάρι χονδρού κόκκου - Κους-κους σε σακούλα kraft 25kg

Οι άνθρωποι παντού θεωρούν το Κους-Κους ως πρεσβευτή της βορειοαφρικανικής κουζίνας και την επιτομή της εκλεπτυσμένης τέχνης της μεσογειακής μαγειρικής. Με την πλούσια παράδοσή του, το κους-κους παραμένει ένα από τα πιο ελκυστικά και μυστηριώδη πιάτα στον κόσμο. Στην Αμερική, το κους-κους συνήθως θεωρείται ως συνοδευτικό πιάτο, ένα άμυλο που βρίσκεται στο πλάι του πιάτου. Αλλά στη Βόρεια Αφρική και τη Μέση Ανατολή, είναι πολύ πιο ευέλικτο και κεντρικό στο γεύμα. Μπορεί να σερβιριστεί αλμυρό ή γλυκό, και είτε μόνο του είτε ως συστατικό ενός μεγαλύτερου πιάτου. Στις χώρες της Βόρειας Αφρικής, συχνά συνοδεύεται από ένα στιφάδο με κρέας ή λαχανικά. Οι Τυνήσιοι εκτιμούν ένα πιάτο κους-κους που σερβίρεται με ένα στιφάδο λαχανικών, συνήθως ένα μείγμα ριζών και κολοκυθιών. Συχνά προσθέτουν ντομάτες στα στιφάδο κους-κους τους. Στη Λιβύη, μερικές φορές φτιάχνεται με κεχρί αντί για σιμιγδάλι και τις περισσότερες φορές σερβίρεται με αρνί. Οι Τυνήσιοι, εν τω μεταξύ, τους αρέσει να προσθέτουν άφθονες μπαχαρικές στο κους-κους τους με Χαρίσα και να το σερβίρουν με μια ζωμό ψαριού μπουγιαμπέσα.