Ωμά κακάο νιμπς από βιολογική καλλιέργεια

Συνήθως, οι κόκκοι κακάο ενσωματώνονται σε άλλα προϊόντα σοκολάτας ή απλά καλύπτονται με σοκολάτα και πωλούνται ως σνακ. Πωλούνται επίσης ξεχωριστά και προορίζονται ως συστατικό για αρτοσκευάσματα, μπάρες, μούσλι ή γλυκά. Όπως τα περισσότερα προϊόντα κακάου, οι κόκκοι κακάο έχουν επίσης πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, υγιή λιπαρά και σίδηρο, αλλά και λίγη ζάχαρη.