Βιολογικά Τσιπς Καρύδας

Οι βιολογικές κομμένες καρύδες παρασκευάζονται από την λευκή σάρκα της καρύδας. Η σάρκα αποξηραίνεται και στη συνέχεια κόβεται σε λεπτά κομμάτια, τα οποία στη συνέχεια ξηραίνονται στον ήλιο για 48 ώρες. Οι κομμένες καρύδες περιέχουν υγιή λιπαρά όπως το λαυρικό οξύ, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Οι κομμένες καρύδες είναι μεγαλύτερα, πιο φαρδιά κομμάτια καρύδας σε αντίθεση με τις παραδοσιακές τριμμένες καρύδες σε σακούλα. Η υφή τους μοιάζει περισσότερο με αυτήν ενός πατατάκι παρά με τις σκληρές ίνες των περισσότερων ψημένων τριμμένων καρυδιών. Δεν προστίθεται ζάχαρη, οπότε δεν υπάρχει λόγος να νιώθετε ενοχές όταν τσιμπολογάτε αυτές τις νόστιμες κομμένες καρύδες.