Αποξηραμένα Φύλλα Λεμονόχορτου - Οι Έγχυσές μας

Η Λεμονόχορτο ή Βερβένα των Ινδιών, που ονομάζεται από τους αγγλόφωνους ‘Lemon Grass’, είναι ένα πολύ κοινό γρασίδι στη Δυτική και Κεντρική Αφρική, αλλά και στη Νοτιοανατολική Ασία, από όπου προέρχεται. Χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό για την καταπολέμηση λοιμώξεων όπως η γρίπη και οι πνευμονικές παθήσεις. Οι αποικιοκράτες την χρησιμοποίησαν κατά τη διάρκεια των επιδημιών κίτρινης πυρετού. Καταναλωμένο ως έγχυμα, τα αποξηραμένα φύλλα λεμονόχορτου διευκολύνουν την πέψη, βοηθούν κατά των πονοκεφάλων και των πόνων που σχετίζονται με ρευματισμούς. Τα αποξηραμένα φύλλα λεμονόχορτου μας καλλιεργούνται στο Μάλι. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα αποξηραμένα φύλλα λεμονόχορτου στην έγχυση σας με κικελίμπα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα για να καρυκεύσετε τα πιάτα σας, προσφέροντας μια νότα φρεσκάδας. 20g σε σακουλάκι από ύφασμα, 60g σε σακούλα από χαρτί kraft.