Πούδρα Bourbon βανίλιας - Πωλείται ανά κιλό

Σας προτείνουμε μια εξαιρετική σκόνη βανίλιας Bourbon. Αυτή η σκόνη βανίλιας προέρχεται από ολόκληρες λοβούς βανίλιας Bourbon. Τις αλέθουμε και τις ξηραίνουμε υπομονετικά. Οι κόκκοι της σκόνης δεν υπερβαίνουν τα 500 μικρόμετρα. Η βανίλια μας καλλιεργείται στην περιφέρεια της προστατευόμενης περιοχής Loky-Manambato, στην ανατολική Μαγαδασκάρη. Επιπλέον, το ποσοστό υγρασίας είναι 12% και η σκόνη βανίλιας μας έχει περιεκτικότητα σε βανιλίνη άνω του 1%. Αυτή η ιδιαιτερότητα την διαφοροποιεί από αυτό που συνήθως αποκαλείται εξαντλημένη βανίλια. Αυτή τελευταία προκύπτει από την άλεση λοβών βανίλιας που έχουν ήδη αδειάσει από την πολύτιμη βανιλίνη τους.