Ροζ Μούρα από τη Μαδαγασκάρη - Πωλούνται ανά κιλό

Ως εναλλακτική στις ροζ μούρες που πλημμυρίζουν τις αγορές, σας προτείνουμε ροζ μούρες που προέρχονται από ένα σχεδόν άγριο περιβάλλον. Οι ροζ μούρες μας προέρχονται από την ανατολική ακτή της Μαδαγασκάρης. Μια ένωση που προέρχεται από τοπικές κοινότητες τις συλλέγει και τις ξηραίνει φυσικά στον ήλιο. Αυτή η διαδικασία απαιτεί χρόνο. Στο τέλος της, οι ίδιοι εργάτες, ταξινομούν στη συνέχεια τις ροζ μούρες, κρατώντας μόνο τους πιο όμορφους καρπούς. Διότι η ροζ μούρα είναι ευαίσθητη, και ο περικάρπιος της, ειδικότερα, αποκολλάται πολύ εύκολα. Οι οργανοληπτικές ποιότητες αυτών των ροζ μούρων είναι εξαιρετικές και αποκαθιστούν αυτό το ασυνήθιστο ψευδο-πιπέρι.