Φασόλια λινγκότ προέλευσης Γαλλίας, κρέας πάπιας κονφί (για την ποιότητά του, χρησιμοποιούμε μόνο μηρό πάπιας), προέλευσης Γαλλίας, λουκάνικο και κρέας χοίρου προέλευσης Γαλλίας, δέρματα, ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά. Ιχνη ΣΟΥΛΦΙΤΩΝ.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΦ:
Τοποθετήστε το κασουλέ σε ένα πήλινο πιάτο αφήνοντας τα λουκάνικα ορατά. Προσθέτω, από την πλευρά μου, ½ ποτήρι νερό.
Το αφήνω να ροδίσει στον φούρνο ενώ πηγαίνω να βρω στην κάβα μου ένα καλό Corbières ή Minervois για να το συνοδεύσω.
Είναι το βασιλικό πιάτο του Castelnaudary, προερχόμενο από την τοπική παράδοση. Οφείλει το όνομά του στο σκεύος στο οποίο σιγομαγειρεύεται: η κασόλα.
Ο Θρύλος:
Το κασουλέ γεννήθηκε κατά τη διάρκεια μιας πολιορκίας, στην οποία οι κάτοικοι του Chauriens (κάτοικοι του Castelnaudary) υπήρξαν μάρτυρες κατά τον Μεσαίωνα.
Αντιμέτωποι με την έλλειψη τροφής, συγκέντρωσαν και μαγείρεψαν όλα τα τελευταία τρόφιμα που τους είχαν απομείνει, δίνοντας έτσι ζωή στο διάσημο κασουλέ του Castelnaudary.
Ο σιτάρι ορίζεται ως ένα καλλιεργούμενο χόρτο που καλλιεργείται κυρίως για τους θρεπτικούς του σπόρους. Αναπτύσσεται σε ύψος από 2 έως 4 πόδια. Το επι...
Είμαστε προγραμματιστές φωτοβολταϊκών εγκαταστάσεων σε ελεύθερους χώρους και στέγες.
Η εταιρεία μας αναζητά ελεύθερους χώρους από 5 εκτάρια για φωτο...
Shine.On clear είναι η απόχρωση χωρίς χρωστική που προσφέρει μια επιπλέον δόση λάμψης. Επιτρέπει την εξομάλυνση οποιασδήποτε απόχρωσης όταν αναμειγνύε...
Ρίξτε μια ματιά στις χονδρικές ανακυκλωμένες τσάντες μας με τους θρυλικούς σχεδιασμούς Ancient Wisdom Mystic.
Μυστηριώδεις φεγγάρια, παράξενα θαλάσσι...
Δουλεύουμε σύμφωνα με σχέδιο ή αναπτύσσουμε μαζί σας ένα προϊόν που πληροί τις απαιτήσεις και τις προδιαγραφές σας.
Κατασκευάζουμε:
- Τμήματα βαθιάς...
Η λάμπα είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους πίνακες και πάνελ, ιδιαίτερα σε περιορισμένο χώρο. Η λάμπα έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής χάρη στην LED ...
Η L-CLASS αντιπροσωπεύει λειτουργικές, ανθεκτικές και οικονομικές λύσεις για ξηρή και υγρή κοσκίνιση. Μέσω του γραμμικού συστήματος δόνησης, η L-CLASS...
Αναφορά
9990000016686
Το ρύζι μπασμάτι κερδίζει τον βασιλικό του τίτλο καλλιεργούμενο σε αυτές τις τόσο συγκεκριμένες περιοχές, στους πρόποδες του Ιμα...
Ακουστικά μείωσης θορύβου με θήκες ABS. Μαξιλαράκια γεμισμένα με συνθετικό αφρό. Διπλή πλαστική κεφαλή, ρυθμιζόμενη σε ύψος, με μαλακή και αεριζόμενη ...
Η UPARTNER διασφαλίζει την παρακολούθηση των ποσοστών ανοίγματος, κλικ και μετατροπής για να μετρήσει την αποτελεσματικότητα των καμπανιών σας. Χρησιμ...
Ο φίλτρο IPER-OIL έχει σχεδιαστεί για τη φιλτράρισμα ελαιωδών ομίχλων στον βιομηχανικό τομέα, επομένως βρίσκει την εφαρμογή του κυρίως στον τομέα της ...
Ο σιτάρι ορίζεται ως ένα καλλιεργούμενο χόρτο που καλλιεργείται κυρίως για τους θρεπτικούς του σπόρους. Αναπτύσσεται σε ύψος από 2 έως 4 πόδια. Το επι...
Είμαστε προγραμματιστές φωτοβολταϊκών εγκαταστάσεων σε ελεύθερους χώρους και στέγες.
Η εταιρεία μας αναζητά ελεύθερους χώρους από 5 εκτάρια για φωτο...
Shine.On clear είναι η απόχρωση χωρίς χρωστική που προσφέρει μια επιπλέον δόση λάμψης. Επιτρέπει την εξομάλυνση οποιασδήποτε απόχρωσης όταν αναμειγνύε...
Ρίξτε μια ματιά στις χονδρικές ανακυκλωμένες τσάντες μας με τους θρυλικούς σχεδιασμούς Ancient Wisdom Mystic.
Μυστηριώδεις φεγγάρια, παράξενα θαλάσσι...
Δουλεύουμε σύμφωνα με σχέδιο ή αναπτύσσουμε μαζί σας ένα προϊόν που πληροί τις απαιτήσεις και τις προδιαγραφές σας.
Κατασκευάζουμε:
- Τμήματα βαθιάς...
Η λάμπα είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους πίνακες και πάνελ, ιδιαίτερα σε περιορισμένο χώρο. Η λάμπα έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής χάρη στην LED ...
Η L-CLASS αντιπροσωπεύει λειτουργικές, ανθεκτικές και οικονομικές λύσεις για ξηρή και υγρή κοσκίνιση. Μέσω του γραμμικού συστήματος δόνησης, η L-CLASS...
Αναφορά
9990000016686
Το ρύζι μπασμάτι κερδίζει τον βασιλικό του τίτλο καλλιεργούμενο σε αυτές τις τόσο συγκεκριμένες περιοχές, στους πρόποδες του Ιμα...
Ακουστικά μείωσης θορύβου με θήκες ABS. Μαξιλαράκια γεμισμένα με συνθετικό αφρό. Διπλή πλαστική κεφαλή, ρυθμιζόμενη σε ύψος, με μαλακή και αεριζόμενη ...
Η UPARTNER διασφαλίζει την παρακολούθηση των ποσοστών ανοίγματος, κλικ και μετατροπής για να μετρήσει την αποτελεσματικότητα των καμπανιών σας. Χρησιμ...
Ο φίλτρο IPER-OIL έχει σχεδιαστεί για τη φιλτράρισμα ελαιωδών ομίχλων στον βιομηχανικό τομέα, επομένως βρίσκει την εφαρμογή του κυρίως στον τομέα της ...