Κατασκευή μπερέ - Πλέξιμο και επαναπλέξιμο

« Η κατασκευή ενός μπερέ απαιτεί δύο ολόκληρες ημέρες εργασίας, μερικές φορές περισσότερες, και μια πληθώρα ελέγχων και ρυθμίσεων που καθιστούν κάθε κομμάτι μοναδικό » ΠΛΕΞΙΜΟ ΚΑΙ ΡΑΦΗ Όλα ξεκινούν από ένα νήμα από χνουδωτό μαλλί, που προκύπτει μετά την απομάκρυνση των κόμπων από το ακατέργαστο μαλλί που προέρχεται από την πιο λεπτή γούνα των προβάτων merino. Αυτό το νήμα, φυσικά σε χρώμα εκρού, με εξαιρετικές ποιότητες, θα πλεχθεί αρχικά. Είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που σχετίζεται με το σχήμα της γαλέτας του μπερέ, η οποία απαιτεί τη διαχείριση του αριθμού των πόντων με αυξήσεις και μειώσεις. Το πλέξιμο είναι σήμερα μηχανοποιημένο, χάρη σε πλεκτικές μηχανές που έχουν σχεδιαστεί εσωτερικά στην Laulhère για να αναπαράγουν όσο το δυνατόν πιο πιστά τις παραδοσιακές κινήσεις. Στη συνέχεια, ακολουθεί η ραφή, η οποία συνίσταται στο να κλείσουμε το πλέξιμο πιάνοντας τους πόντους των δύο άκρων ώστε να αποκτήσουμε κυκλικό σχήμα.