Βιο Αγάρ Αγάρ - Παχύρρευστο Υλικό

Θέλεις να αποφύγεις τα ζωικά προϊόντα όπως η ζελατίνη κατά το μαγείρεμα; Το φυτικό βιολογικό ζελατινοποιητικό μέσο Agar-Agar της LANUCO είναι ιδανικό για μια συνειδητή vegan και υγιεινή διατροφή. Το βιολογικό Agar-Agar μας είναι ένα υψηλής ποιότητας φυσικό προϊόν, το οποίο προέρχεται από τα κυτταρικά τοιχώματα των θαλάσσιων φυκιών. Με το βιολογικό Agar-Agar μπορείς να δημιουργήσεις νόστιμες παρασκευές: γέμισεις, επικάλυψεις και επίσης τούρτες γίνονται πολύ πιο εύκολα. Χάρη στη ουδέτερη γεύση του, μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σχεδόν σε όλες τις συνταγές όπου χρειάζεσαι μια ζελατινοποιητική συστατική. Εφαρμογή: Το βιολογικό Agar-Agar διαλύεται σε ζεστό νερό. Μια πλήρης διάλυση επιτυγχάνεται αν βράσεις το βιολογικό Agar-Agar για 2-5 λεπτά στους περίπου 80 βαθμούς, ανακατεύοντας συνεχώς. Κατά την ψύξη, δημιουργείται η ζελέ-όπως υφή. Δεδομένου ότι το βιολογικό Agar-Agar δεσμεύει κάθε υγρό διαφορετικά, θα πρέπει να κάνεις μικρές δοκιμές ζελατινοποίησης όταν δοκιμάζεις μια νέα συνταγή. Ως κανόνας, ισχύει 2-20 γρ./κιλό. Χαρακτηριστικά προϊόντος: Χωρίς γλουτένη, Χωρίς λακτόζη, Vegan Επισήμανση τροφίμων: E406 Παραγωγή: Το βιολογικό Agar-Agar προέρχεται από τα κυτταρικά τοιχώματα των κόκκινων φυκιών. Οικολογικός έλεγχος: DE-ÖKO-003, Μη ΕΕ γεωργία