Μηλικό οξύ - Οξυντικό

Η μηλικό οξύ χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια ως φορέας αρωμάτων και συντηρητικών σε επιδόρπια, παγωτά και αναψυκτικά, για να τους δώσει μια χαρακτηριστική ξινή γεύση. Στην κοσμετολογία, το μηλικό οξύ χρησιμοποιείται ως συντηρητικό για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των κρεμών. Οι αθλητές χρησιμοποιούν το μηλικό οξύ ως συμπλήρωμα διατροφής, καθώς επιταχύνει την απελευθέρωση ενέργειας από την τροφή. Ως πολυλειτουργικό συστατικό, το μηλικό οξύ είναι επίσης αναντικατάστατο κατά το βράσιμο τροφίμων, καθώς αποτρέπει την αντιαισθητική καφετιά απόχρωση φρούτων και λαχανικών. Επιπλέον, υποστηρίζει τα αντιοξειδωτικά, όπως οι βιταμίνες και τα μέταλλα, στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που μπορεί να προκληθούν από το άγχος ή το κάπνισμα. Χαρακτηριστικά προϊόντος: Χωρίς γλουτένη, Χωρίς λακτόζη, Vegan Επισήμανση τροφίμων: E296 Παραγωγή: Το μηλικό οξύ παράγεται μέσω βιοτεχνολογικών διαδικασιών ως μεταβολικό προϊόν βακτηρίων.