Οικογενειακές ημέρες για εταιρείες - Εμπειρία παέγια

Θα μεταφέρουμε πλήρη εξοπλισμό (παέγια για 10 μερίδες, καυστήρα αερίου, μαχαίρια, ξύλινες επιφάνειες κοπής, σπάτουλες για ανακάτεμα, σπάτουλες για σερβίρισμα, πετσέτες κουζίνας, σκεύη για κοπή, δοκιμή του ζωμού και μαγείρεμα) και όλα τα υλικά του (κρέας, ψάρι, λαχανικά, λάδι, αλάτι, σαφράν, νερό... όλα), ώστε σε ομάδες των 10/12/14 ατόμων να αρχίσουν να ετοιμάζουν τις παέγιες υπό την καθοδήγηση ενός σεφ παέγια, ο οποίος θα τους εξηγεί όλα τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουν για να ετοιμάσουν τη συνταγή μιας αυθεντικής παέγιας Βαλένθιας ή άλλων τύπων. Θα μεταφέρουμε όλα τα υλικά, μηχανήματα, εστίες, βουτάνιο, σκεύη για μαγείρεμα, σκεύη για γεύση μίας χρήσης, τραπέζια υποστήριξης... κ.λπ. και όλη τη συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση που απαιτείται, τόσο για την παρασκευή παέγιας Βαλένθιας όσο και για οποιαδήποτε άλλη (με λαχανικά, μαύρο ρύζι, ψάρι κ.λπ.). Έτσι, με αυτόν τον τρόπο θα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, δοκιμάζοντας όλοι τις παέγιες που έχουν ετοιμαστεί.