Τι είναι το Gran Lungo;

"Gran Lungo" είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στον καφέ για να περιγράψει έναν τύπο καφέ που είναι μεγαλύτερος από έναν εσπρέσο αλλά μικρότερος από μια κανονική κούπα καφέ. Συνήθως περιέχει 3,5 ουγγιές (100 ml) καφέ, που είναι περίπου διπλάσια ποσότητα από έναν εσπρέσο. Ο Gran Lungo παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο παρασκευής όπως ο εσπρέσο, αλλά με μεγαλύτερο χρόνο εκχύλισης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα έναν καφέ που είναι πιο έντονος και συμπυκνωμένος από μια κανονική κούπα καφέ, αλλά με πιο πλούσια και πολύπλοκη γεύση από έναν εσπρέσο. Ο όρος "Gran Lungo" χρησιμοποιείται συχνά από κατασκευαστές καφέ, όπως η Nespresso, για να περιγράψει τις συγκεκριμένες κάψουλες καφέ που έχουν σχεδιαστεί για να χρησιμοποιούνται με μια συμβατή μηχανή καφέ. Αυτές οι κάψουλες περιέχουν μια ακριβή ποσότητα καφέ, η οποία είναι βελτιστοποιημένη για τη διαδικασία εκχύλισης Gran Lungo, με αποτέλεσμα έναν συνεπή και υψηλής ποιότητας καφέ κάθε φορά.