Μίνι Ζυθοποιείο και Μικρό Ζυθοποιείο - Προσαρμόσιμες καζάνες, ζυμωτήρες και δεξαμενές

Η Ngegneria Alimentare SRL παράγει ολοκληρωμένα συστήματα για την παραγωγή χειροποίητης μπύρας με τη σειρά Mini Birrifici και Micro Birrifici, τα οποία είναι πλήρως προσαρμόσιμα. Η βασική σύνθεση περιλαμβάνει ένα σύστημα βρασμού με διπλό/τριπλό δοχείο σε μονή/διπλή βράση, κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, τοποθετημένο σε μονόμπλοκο, πλήρες σε όλα του τα μέρη και χρειάζεται μόνο σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο, στο υδρευτικό δίκτυο, στον ατμό και στο νερό ψύξης. Τα συστήματα μπορούν να αυτοματοποιηθούν με ηλεκτρικό πίνακα συντονισμού υπολογιστή και να ελέγχονται μέσω Διαδικτύου. Ανάλογα με την περίπτωση, το MINI BIRRIFICIO αποτελείται από: – Δοχείο αμύλωσης, φίλτρο για συστήματα με δύο δοχεία σε διπλή βράση – Δοχείο βρασμού, whirlpool για συστήματα με δύο δοχεία σε διπλή βράση – Δοχείο grant – Ανταλλάκτης θερμότητας με πλάκες ή σωλήνες – Ηλεκτρονικός έλεγχος των φάσεων της διαδικασίας μέσω PLC με οθόνη αφής