INDAG Inline Ομογενοποιητής DLM/H Τροφίμων

Ο INLINE Ομογενοποιητής INDAG τύπου DLM/H χρησιμοποιείται για την αποτελεσματική εμαλγμάτωση, διασπορά, θρυμματισμό και ανάμειξη υγρών και στερεών. Για παράδειγμα, κατά την παραγωγή καλλυντικών, το λάδι, το νερό και ο εμαλγμάτωσης συνδυάζονται σε μια σταθερή εμαλγμάτωση. Η μαγιονέζα παρασκευάζεται από λάδι, διάλυμα ξυδιού και αυγό μέσω ενός ομογενοποιητή τύπου DLM/H. Μέγεθος σταγονιδίων μικρότερο από 1 µm επιτυγχάνεται με ταχύτητες περιφέρειας ρότορα > 20 m/s και με τα στενότερα κενά. Ένα άλλο παράδειγμα χρήσης ενός ομογενοποιητή είναι η ανάμειξη φωσφορικού οξέος ή κιτρικού οξέος σε φυτικό λάδι για την απομάκρυνση του βλεννογόνου. Με τον DLM/H μπορούν επίσης να θρυμματιστούν στερεά σε υγρά, όπως κομμάτια κρεμμυδιού ή καλαμποκιού. Πλεονεκτήματα του DLM/H - Πολύ καλή αυτοκαθαριότητα κατά τη διάρκεια του CIP καθαρισμού - Αποτελεσματική εισαγωγή ενέργειας ανάμειξης - Μοναδική κατασκευή της μηχανής - Υγειονομική κατασκευή - Δυνατότητα εκτέλεσης με διπλό κέλυφος και άλλες συνδέσεις προϊόντων