Προϊόν που παρασκευάζεται από το πρόσθιο άκρο (συμπεριλαμβανομένου του ποδιού και του οστού) προερχόμενο από ενήλικα χοίρους, που έχει υποβληθεί στη διαδικασία αλατίσματος και ωρίμανσης.
Οι χοίροι Ιβηρικοί Brisa
Οι χοίροι Ιβηρικοί Brisa διαθέτουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που τους διακρίνουν σημαντικά από τους υπόλοιπους, με αποτέλεσμα προϊόντα Ιβηρικά υψηλής ποιότητας. Είναι δείγματα με γενετική ιστορία, της οποίας η προέλευση προέρχεται από μια υποείδος της Μεσογείου του Sus Scrofa Mediterraneus, αυτόχθονες των διάσημων δασών της Ισπανίας, κυρίως τοποθετημένα στη Σαλαμάνκα.
Η διαδικασία Αλατίσματος
Στους Ιβηρικούς Brisa, όλα τα κομμάτια καλύπτονται με θαλάσσιο αλάτι για να διευκολυνθεί η αφυδάτωση και η συντήρησή τους, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη του χρώματος και των τυπικών αρωμάτων των ωριμασμένων προϊόντων. Παραμένουν στην κάμαρα αλατίσματος μία ημέρα για κάθε κιλό βάρους του φρέσκου κομματιού, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, μεταξύ 3º και 5º Κελσίου, και με σχετική υγρασία μεταξύ 75% και 85%.
Ράτσα: 50% Ιβηρικός
Διατροφή: Ελεύθερη βοσκή
Ετικέτα: Πράσινη
Ενεργειακή αξία: 318Kcal / 1323KJ
Λίπη: 22.1 g
Κορεσμένα λίπη: 6.94 g
Υδατάνθρακες: < 0,9 g
Σάκχαρα: < 0,5 g
Πρωτεΐνες: 28.8 g
Αλάτι: 3.22 g
Το GMT-X4 είναι ένας πομπός ζύγισης τοποθετημένος σε ράγα DIN με τέσσερις κανάλια. Όταν μία από τις τέσσερις κυψέλες φορτίου είναι κατεστραμμένη, το G...
Η ματ ενυδατική βάση μακιγιάζ προσφέρει γρήγορα στην επιδερμίδα μια ομοιόμορφη λάμψη, καλύπτει μικρές ατέλειες και αφήνει την επιδερμίδα φυσική και αψ...
Από την εμπειρία μας με τα προϊόντα της Autodesk (π.χ. Inventor) μπορείτε μόνο να ωφεληθείτε.
Σε στενή συνεργασία με τον πελάτη και συγκεκριμένα για ...
Αν έχετε περιορισμένο χώρο για μια πλήρη κούκλα ή θέλετε να παρουσιάσετε ένα συγκεκριμένο ρούχο ή αξεσουάρ, μια προτομή είναι η τέλεια επιλογή. Με μια...
Αν θέλετε να διατηρήσετε τις εσωτερικές διαδικασίες σας, τη γραμμή παραγωγής σας ή τη μεταφορά των αγαθών σας στον προορισμό τους να λειτουργούν ομαλά...
Με τα εκχυλίσματα λεμονιού και λάιμ, η 7UP αντιπροσωπεύει την τέλεια ένωση της φρεσκάδας των εσπεριδοειδών και της αφρώδους αίσθησης των φυσαλίδων. Ως...
OxyJet O2 Bio Peel είναι μια εξαιρετική συσκευή για θεραπείες οξυγονοθεραπείας Προσώπου / Σώματος / Μαλλιών με καθαρό οξυγόνο 95%. Εξοπλισμένο με 7 ει...
4 σημεία πρόσδεσης
Χρησιμοποιείται για την πλήρωση του big-bag αναφορά DST90x100-R
Φινίρισμα: Βαμμένο RAL 1028
Κατασκευασμένο στη Γαλλία
Αναφ: KADRA-...
Το GMT-X4 είναι ένας πομπός ζύγισης τοποθετημένος σε ράγα DIN με τέσσερις κανάλια. Όταν μία από τις τέσσερις κυψέλες φορτίου είναι κατεστραμμένη, το G...
Η ματ ενυδατική βάση μακιγιάζ προσφέρει γρήγορα στην επιδερμίδα μια ομοιόμορφη λάμψη, καλύπτει μικρές ατέλειες και αφήνει την επιδερμίδα φυσική και αψ...
Από την εμπειρία μας με τα προϊόντα της Autodesk (π.χ. Inventor) μπορείτε μόνο να ωφεληθείτε.
Σε στενή συνεργασία με τον πελάτη και συγκεκριμένα για ...
Αν έχετε περιορισμένο χώρο για μια πλήρη κούκλα ή θέλετε να παρουσιάσετε ένα συγκεκριμένο ρούχο ή αξεσουάρ, μια προτομή είναι η τέλεια επιλογή. Με μια...
Αν θέλετε να διατηρήσετε τις εσωτερικές διαδικασίες σας, τη γραμμή παραγωγής σας ή τη μεταφορά των αγαθών σας στον προορισμό τους να λειτουργούν ομαλά...
Με τα εκχυλίσματα λεμονιού και λάιμ, η 7UP αντιπροσωπεύει την τέλεια ένωση της φρεσκάδας των εσπεριδοειδών και της αφρώδους αίσθησης των φυσαλίδων. Ως...
OxyJet O2 Bio Peel είναι μια εξαιρετική συσκευή για θεραπείες οξυγονοθεραπείας Προσώπου / Σώματος / Μαλλιών με καθαρό οξυγόνο 95%. Εξοπλισμένο με 7 ει...
4 σημεία πρόσδεσης
Χρησιμοποιείται για την πλήρωση του big-bag αναφορά DST90x100-R
Φινίρισμα: Βαμμένο RAL 1028
Κατασκευασμένο στη Γαλλία
Αναφ: KADRA-...