Emir Φυσικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Η εγκατάσταση μας που ιδρύθηκε στην Αντάκεια-Χατάι ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1993 με όλες τις διαδικασίες παραγωγής. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που προμηθευόμαστε από τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς μας, καθώς και από άλλες περιοχές της Τουρκίας, αποθηκεύεται σε ανοξείδωτους χάλυβες σε συνθήκες που δεν ξεπερνούν τους 18⁰C (περίπου 65°F), και στη συνέχεια υποβάλλεται σε προσεκτικές φυσικές, χημικές και αισθητηριακές αναλύσεις. Η διύλιση των φυτικών ελαίων είναι μια πολύ κρίσιμη διαδικασία που απαιτεί τεχνολογική επάρκεια και αξιοπιστία. Όλα τα ελαιόλαδα που δεν είναι άμεσα καταναλώσιμα, έχουν υψηλή οξύτητα και αισθητηριακά ελαττώματα και ταξινομούνται ως "ακατέργαστο ή λαμπαδιασμένο ελαιόλαδο" πρέπει να διυλιστούν για να είναι βρώσιμα. Το ελαιόλαδο Εμίρ οφείλει τη δυνατή του θέση στον τομέα των τροφίμων στην εταιρική διακυβέρνηση, στο εξειδικευμένο και αφοσιωμένο εργατικό δυναμικό, στην καινοτομία και στη συνεχή ανάπτυξη. Στα βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα σχέδια της εταιρείας περιλαμβάνεται η ενίσχυση της θέσης της στις παγκόσμιες αγορές, καθώς και η αύξηση της ποιότητας και της αποδοτικότητας της παραγωγής.